Laivamatkan herkkuhetkiin

Risteilyn kruunaa maistuva ateria! Täältä löydät esimerkkejä tarjoiluistamme.

 

Juhlaravintola Maisan buffee

Yrtti-vihersalaattia ja vinaigrettea
Salaatti vuohenjuustosta ja mansikoista
Maalaissalaattia ja rapeaa pekonia
Antipastoa

 

Vaniljasuolattua merilohta ja sinappikastiketta
Kokonaisena savustettua rautua
Tomaattisilakoita
Hiillostettuja silakkapihvejä ja ruohosipuli creme fraïche
Yrttisilakkaa ja sinappisilliä
Marinoituja pikkumuikkuja
Katkarapuskogen ja mallasleipää
Miedosti savustettua porsaanfileetä ja pestoa
Paahdettua kananpoikaa ja timjamimajoneesia
Ylikypsää häränrintaa ja mustaherukkahilloketta
Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustovaahtoa
Yrteillä maustettua kotijuustoa

 

Kokonaisena grillattua härän sisäfileetä ja rosmariinikastiketta
Paahdettua kuhaa ja kylmäsavulohta ja lime-juustokastike
Uunijuureksia, varhaisperunat

 

Kakku, 2 lajia pikkuleipiä
Kahvi, tee

 

Vesi, mehu, kotikalja
Leipälajitelma, voi

 

Buffeen hinta 31 e/henkilö

Katso lisää:
restaurantmaisa.fi

 

Mustanlahden kesämenut 2010

Menu I

Savuporo-suppilovahverokeitto / kermainen lohikeitto

Talon maalaisleipä, ruisleipä, karjalanpiirakat, tuorejuustolevite ja munavoi

13,40 e

 

Menu II

Peruna-feta-rucolasalaatti
Vihreitä salaatteja, kastike
Välimeren kana-pastasalaatti
Mintulla maustetut lammaspyörykät, tsatsiki
Tomaatti-basilikasalaatti, vuohenjuustoa, balsamicosiirappi
Savulohi-katkarapupiiras

Talon maalaisleipää, levite

22,70 e

 

Menu III

Vihersalaatti, kastike
Katkarapu-nuudelisalaatti
Peruna-feta-rucolasalaatti

Talon maalaisleipä, levite

Paahdettua kalkkunanfileetä, tummaa appelsiinikastiketta
Valkosipuliperunaa
Kauden paahdetut kasvikset

tai

Porsaan sisäfileetä, tummaa rosmariinikastiketta
Vuohenjuustoperunalohkoja
Kauden paahdetut kasvikset

24,40 e

 

Menu IV

Savuporo-suppilovahverokeitto
maalaisleipää, levite

Kuhaa jokirapukastikkeessa
Perunamuusi
Kauden paahdetut kasvikset

tai

Naudan fileetä, karpalokastiketta
Vuohenjuustoperunalohkoja
Kauden paahdetut kasvikset

26,40 e

 

Menu V

Vihersalaatti, kastike
Tomaatti-basilikasalaatti, vuohenjuustoa, balsamicosiirappi
Peruna-papusalaatti,

Fasaania välimeren tapaan
Uunikasvikset (perunaa, sipulia, porkkanaa, bataattia, oliiveja)

27,90

 

Rapumenu

Alkuun
Näsijärven rapuja. Suosittelemme alkuun 8-12 rapua / ruokailija.
Ravut tarjotaan paahtoleivän, tillin ja voin kera.

Ravut päivän hintaan

Pääruuaksi
Paahdettua lampaan fileetä, timjamikastiketta
Valkosipuliperunaa
Grillikasvikset

19,70 e (hinta ei sisällä rapuja)

 

Rapubuffet

Näsijärven rapuja niin paljon kun jaksat syödä, paahtoleipää, tilliä ja voita sekä teeman mukainen kate.

70,00 e

 

Aterioinnin päätteeksi

Kahvi, tee 1,70 e

Omena-kaneli / metsämarjapiiras 3,00 e
Suklaapiiras 3,50 e
Täytekakku 4,00 e
Juustokakku 4,50 e

 

Mustanlahden menujen tilaukset: sähköpostilla info (at) mustalahti.info
tai puh. 040 197 3435 (ark. klo 9-17). Menut toimittaa Ravintola Kaisla.